本报讯北京三元食品有限公司推出的9种盒装屋形鲜牛奶，以其质优价廉赢得了北京消费者的青睐。产品销售上升趋势很快，目前该公司已准备再从美国购置一些屋形纸盒包装生产线，以满足市场上供不应求的现状。
三元食品有限公司是北京最大的乳品生产企业，承担着北京90％的鲜牛奶供应任务。三元公司在满足普通消费者喝奶的同时，7月底又以低于市场30％的价格推出了小康屋形盒装鲜牛奶系列，日销售量达6吨。据三元公司乳品博士张列兵介绍，三元屋形奶最大的特点就是“鲜”，它选自特级新鲜牛奶，采用“冷链控制法”，从鲜牛奶挤出到冷却、生产、贮存、运输、销售等全在低温条件下进行，一般不超过12个小时，最快只有8个小时。与传统的高温消毒法不同，三元屋形鲜牛奶采用巴氏杀菌法，既保证了卫生条件，又保持了鲜牛奶的营养成分和风味。屋形盒装奶不仅能避光，还可防止水分、氧气的渗透及牛奶营养成分的损失。（李）
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